学几道解馋的家常菜,简单又实惠,越吃越想吃!


  导语:学几道解馋的家常菜,简单又实惠,越吃越想吃!

  大家好,我是横店龙套影视演员,我是爱做饭的小龙,喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们,您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢!接下来就开始做今天的菜谱分享!

  剁椒苦瓜拌虾仁

  dingyue.ws.126.netHyg9T4dyTkqpBZmnIRMwGPkcGoRenjgkWWqehfdwcUBHi1563938810660.jpg

  食材:苦瓜 (1根) ,红椒 (1个) ,虾仁 (适量) ,独头蒜 (1个) ,青色野山椒 (适量),野山椒辣椒酱 (2茶匙), 李锦记凉拌汁 (适量) ,盐 (少许) ,糖 (适量) ,胡椒粉 (适量) ,麻油 (适量)。

  做法:

  1、主要材料备齐。

  2、虾仁洗净去壳去虾线从中间片开。

  3、苦瓜切半去瓤切丝,红椒切丝,野山椒切末,独头蒜剁泥备用。

  4、切好的苦瓜加入适量的盐。

  5、拌匀腌制约20分钟,苦瓜会适当变软。

  6、锅中入油烧热,加入蒜泥、野山椒末,红椒丝炒香。

  7、加入虾仁和少许盐炒至虾仁不透明。

  8、将炒好的虾仁和腌制好的苦瓜一起倒入凉拌碗中。

  9、加入2茶匙的野山椒辣椒酱、适量的李锦记凉拌汁,1汤匙白糖和香油拌匀即可。

  10、这样的做法,虾仁弹牙入味。苦瓜融入了虾肉的夏天,搭配酸爽鲜辣的味道,吃起来还是不错的。

  糖醋鲤鱼

  dingyue.ws.126.netTK1GXC70ilkrhAJaY18Jjye4HntVpweGdRzdylrYx2gSW1563938810658.jpg

,鸡蛋1个、面粉2大勺,花生油适量、食盐1勺、半蒜8瓣、生抽1小勺、米醋2大勺、淀粉1勺、水淀粉半碗、番茄酱2大勺、水1碗。

  做法:

  1.鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋,然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片。

  2.加盐1勺,在鱼身上下里外都用手将盐抹匀。

  3.盆里加入面粉2大勺,淀粉1勺,鸡蛋1个,清水1碗,调成糊后将鱼放入。

  4.提着鱼尾,将鱼通身挂上面糊。

  5.拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉,并抖掉多余的部分。

  6.锅内放入足够多的油,七成热的时候,将鱼弯成弧形放入,小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型。

  7.将两面炸至微黄,鱼熟透,即可捞出。

  8.捞出的鱼稍晾凉一会,或者凉透也行。

  9.再回锅炸第二遍,一直要用小火,防止外皮焦糊。

  10.炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中,尾巴向上的放。

  11.另起一锅,放少许油,小火,油温热时加入蒜碎炒香,千万别大火那样蒜碎会糊掉的。

  12.当闻到蒜香味时,加入半碗清水,番茄酱2大勺,米醋2大勺,生抽1小勺,煮开。

  13.倒入水淀粉小半碗,拌匀后加小半勺盐,再次煮开即可关火。

  14.趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌。

  怪味鸡腿

  dingyue.ws.126.netAmr9j9zjCkexqsVpnDqpVJctA0xQUKU4=QqDb3vk43lBI1563938810661.jpg

  食材:鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量。

  做法:

  1,将鸡腿洗净,焯去血水。

  2,换清水煮熟3)取出去骨。

  4,将油烧热,将共椒大料下入炸香。

  5,去掉花椒大料,并将所有调料兑成料汁。

码在盘中。淋上料汁。

  上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。

  如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。

  (本文由横店龙套影视演员原创首发,严禁转载,少部分内容图片来源于网络,如无疑侵权,请及时联系删除,谢谢!)

  导语:学几道解馋的家常菜,简单又实惠,越吃越想吃!

  大家好,我是横店龙套影视演员,我是爱做饭的小龙,喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们,您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢!接下来就开始做今天的菜谱分享!

  剁椒苦瓜拌虾仁

  dingyue.ws.126.netHyg9T4dyTkqpBZmnIRMwGPkcGoRenjgkWWqehfdwcUBHi1563938810660.jpg

  食材:苦瓜 (1根) ,红椒 (1个) ,虾仁 (适量) ,独头蒜 (1个) ,青色野山椒 (适量),野山椒辣椒酱 (2茶匙), 李锦记凉拌汁 (适量) ,盐 (少许) ,糖 (适量) ,胡椒粉 (适量) ,麻油 (适量)。

  做法:

  1、主要材料备齐。

  2、虾仁洗净去壳去虾线从中间片开。

  3、苦瓜切半去瓤切丝,红椒切丝,野山椒切末,独头蒜剁泥备用。

  4、切好的苦瓜加入适量的盐。

  5、拌匀腌制约20分钟,苦瓜会适当变软。

  6、锅中入油烧热,加入蒜泥、野山椒末,红椒丝炒香。

  7、加入虾仁和少许盐炒至虾仁不透明。

  8、将炒好的虾仁和腌制好的苦瓜一起倒入凉拌碗中。

  9、加入2茶匙的野山椒辣椒酱、适量的李锦记凉拌汁,1汤匙白糖和香油拌匀即可。

  10、这样的做法,虾仁弹牙入味。苦瓜融入了虾肉的夏天,搭配酸爽鲜辣的味道,吃起来还是不错的。

  糖醋鲤鱼

  dingyue.ws.126.netTK1GXC70ilkrhAJaY18Jjye4HntVpweGdRzdylrYx2gSW1563938810658.jpg

,鸡蛋1个、面粉2大勺,花生油适量、食盐1勺、半蒜8瓣、生抽1小勺、米醋2大勺、淀粉1勺、水淀粉半碗、番茄酱2大勺、水1碗。

  做法:

  1.鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋,然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片。

  2.加盐1勺,在鱼身上下里外都用手将盐抹匀。

  3.盆里加入面粉2大勺,淀粉1勺,鸡蛋1个,清水1碗,调成糊后将鱼放入。

  4.提着鱼尾,将鱼通身挂上面糊。

  5.拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉,并抖掉多余的部分。

  6.锅内放入足够多的油,七成热的时候,将鱼弯成弧形放入,小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型。

  7.将两面炸至微黄,鱼熟透,即可捞出。

  8.捞出的鱼稍晾凉一会,或者凉透也行。

  9.再回锅炸第二遍,一直要用小火,防止外皮焦糊。

  10.炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中,尾巴向上的放。

  11.另起一锅,放少许油,小火,油温热时加入蒜碎炒香,千万别大火那样蒜碎会糊掉的。

  12.当闻到蒜香味时,加入半碗清水,番茄酱2大勺,米醋2大勺,生抽1小勺,煮开。

  13.倒入水淀粉小半碗,拌匀后加小半勺盐,再次煮开即可关火。

  14.趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌。

  怪味鸡腿

  dingyue.ws.126.netAmr9j9zjCkexqsVpnDqpVJctA0xQUKU4=QqDb3vk43lBI1563938810661.jpg

  食材:鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量。

  做法:

  1,将鸡腿洗净,焯去血水。

  2,换清水煮熟3)取出去骨。

  4,将油烧热,将共椒大料下入炸香。

  5,去掉花椒大料,并将所有调料兑成料汁。

码在盘中。淋上料汁。

  上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。

  如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。

  (本文由横店龙套影视演员原创首发,严禁转载,少部分内容图片来源于网络,如无疑侵权,请及时联系删除,谢谢!)

达到当天最大量